Giới thiệu về tiêu chuẩn ISO 22000:2018

ISO 22000:2018 là tiêu chuẩn quốc tế về hệ thống quản lý an toàn thực phẩm, áp dụng cho mọi tổ chức trong chuỗi cung ứng thực phẩm từ sản xuất, chế biến, vận chuyển, đến phân phối và dịch vụ ăn uống. Tiêu chuẩn này tích hợp các nguyên tắc HACCP của Codex với phương pháp quản lý hệ thống của ISO, giúp doanh nghiệp kiểm soát rủi ro, đảm bảo sản phẩm an toàn và nâng cao niềm tin của khách hàng.
Việc áp dụng ISO 22000:2018 không chỉ giúp tổ chức đáp ứng yêu cầu pháp luật và thị trường quốc tế, mà còn khẳng định uy tín, nâng cao năng lực cạnh tranh và thúc đẩy cải tiến liên tục.